Các món ăn lạ ở Sài Gòn - Tinh hoa ẩm thực

Các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn hấp dẫn và phong phú không kém gì các món ăn đường phố - là một bộ phận của văn hóa ẩm thực Sài thành. Có dịp đến thành phố mang tên Bác, chắc hẳn các tín đồ ẩm thực không thể quên thưởng thức các món ngon ăn lạ ở Sài Gòn mà không dễ tìm được ở đâu trên dải đất hình chữ S.

Các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn hấp dẫn và phong phú không kém gì các món ăn đường phố - là một bộ phận của văn hóa ẩm thực Sài thành. Có dịp đến thành phố mang tên Bác, chắc hẳn các tín đồ ẩm thực không thể quên thưởng thức các món ngon ăn lạ ở Sài Gòn mà không dễ tìm được ở đâu trên dải đất hình chữ S.

 

Các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn hấp dẫn và phong phú

 

Các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn có xuất xứ từ đâu?

 

Sài Gòn là nơi đất lành chim đậu - là miền đất hứa cho những người dân tứ xứ tìm về để tìm cơ hội cho công việc và tương lai. Bởi vậy, Sài thành còn được biết đến như là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của mọi miền Tổ quốc. Tuy nhiên với thời gian và qua bàn tay tài hoa của những người chế biến, các món ăn đã được thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ngày càng cao của những người sành ăn.

 

Các món ăn đã được thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thưởng thức

 

Không chỉ nổi tiếng với các món truyền thống mà Sài Gòn còn thu hút thực khách bởi các món ăn ngon, độc, lạ hiếm có ở đây. Có món bắt nguồn từ miền Tây, có món từ miền Bắc xa xôi theo dòng người chảy ngược, có món là do người dân tại chỗ sáng tạo mà thành, tất cả tạo nên tinh hoa ẩm thực độc đáo giữa các món quen thuộc mà thưởng thức nhiều, người ta đã thấy ngấy. Như một cơn gió lạ cần thiết cho khí hậu nhiệt đới, các món ăn vừa lạ, vừa ngon, hấp dẫn ở Sài Gòn níu giữ chân người như một lực hút vô hình khiến người ta nhớ mãi.

 

Các món ăn vừa lạ, vừa ngon, hấp dẫn ở Sài Gòn

 

Các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn - Tinh hoa ẩm thực

 

Các món ăn ngon lạ tìm thấy ở Sài Gòn có thể chia thành hai loại là món ngọt và món mặn.

 

Các tín đồ của đồ ngọt khi đã chán với chè, với kem,... thì có thể thay đổi khẩu vị bằng món khá lạ và hấp dẫn không kém đó là kem xôi dừa. Được chế biến công phu, đẹp mắt với kem dừa mát lạnh hòa với vị dẻo của xôi và dừa khô. Người chế biến còn khéo léo thêm vào mấy hạt đậu phụng rang tạo nên mùi thơm bùi, béo ngậy và cả cái giòn giòn của chuối khô. Tất cả được gói gém cẩn thận trong nửa trái dừa khiến thực khách thích thú.

 

Món khá lạ và hấp dẫn không kém đó là kem xôi dừa

 

Món ăn lạ mà ngon này ở Sài Gòn đang được các tín đồ ẩm thực ưa chuộng vì rất hợp với khí hậu nắng nóng của Sài Gòn.

 

Ngoài ra, nếu bạn là tín đồ của cà phê thì chắc hẳn không thể bỏ qua việc thưởng thức cà phê vợt thay vì được pha bằng phin thì pha bằng vợt mang lại hương vị ngọt ngào, vị đắng đặc trưng. Bạn có thể dùng để chấm bánh quẩy khá thú vị. Ngoài ra, ly cà phê ăn được cũng là món độc đáo vì được chế biến từ bánh cookie tráng socola giúp người thưởng thức vừa uống cà phê vừa thưởng thức luôn cả chiếc ly. Các món ăn này đang được các bạn trẻ ở Sài Gòn ưa chuộng vì sự độc, lạ mà vị cũng rất ngon, hấp dẫn.

 

Món ăn này đang được các bạn trẻ ở Sài Gòn ưa chuộng vì sự độc, lạ mà vị cũng rất ngon

 

Nếu bạn thích các món mặn, đừng quên bỏ qua pizza phở sợi - là sự kết hợp độc đáo của phở Việt Nam và pizza của Ý, thay đổi cách thưởng thức truyền thống, nhàm chán bằng sự hòa quyện của hai nền ẩm thực khiến ai đã từng ăn một lần là nhớ mãi cái giòn giòn của phở chiên hòa với nước sốt độc đáo.

 

Đừng quên bỏ qua pizza phở sợi - là sự kết hợp độc đáo của phở Việt Nam và pizza của Ý

 

Nếu bạn là tín đồ của cá, hãy thưởng thức cá bằng cách khác thay thì ăn thịt cá thì nay thưởng thức bao tử chiên. Món ăn ngon có vẻ lạ ở Sài Gòn này được các đấng mày râu mà cả chị em phụ nữ ưa thích khi vừa thưởng thức bao tử cá ba sa giòn rụm và tám chuyển ôm rả với bạn bè.

 

Món bao tử chiên giòn rất hấp dẫn người dân ở đây

 

Sài Gòn khéo chiều người với rất nhiều món ăn đảm bảo độc, lạ, ngon mà không kém phần hấp dẫn. Ẩm thực đặc sắc là một trong những lí do để người ta thích thú khám phá Sài Gòn. Các món ăn lạ có sức hút kì diệu không chỉ hấp dẫn các du khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế. 

Ánh Trần

Từ khóa: món ăn ngon lạ ở sài gòn, mon an ngon la o sai gon

 

QUÁN LẨU CÁ KÈO RAU ĐẮNG
Địa chỉ: Số 2/7 Cao Thắng - P.5 - Q.3 - TP.HCM
Điện thoại: 0903344012 - 028 3832 6004
E-mail: trung_design@yahoo.com